Festivali Botëror i Ushqimit Hallall do të zhvillohet më 28-29 shtator në stadiumin e Londrës, duke shfaqur një gamë të gjerë kuzhinash nga e gjithë bota. Ngjarja pritet të tërheqë më shumë se 20,000 vizitorë gjatë dy ditëve.
Festivali i këtij viti nxjerr në pah një formacion të larmishëm shitësish, kuzhinierësh dhe tezgash ushqimoreqë përfaqësojnë vende të tilla si Pakistani, Turqia, Maroku dhe Indonezia, ndër të tjera.
Waleed Jahangir, drejtori i ngjarjes, foli për kërkesën në rritje globale për produkte të certifikuara hallall.
“Interesi për ushqimin etik, të qëndrueshëm dhe me cilësi të lartë po tërheq jo vetëm konsumatorët myslimanë, por edhe ata jomysliman drejt opsioneve hallall,” shpjegoi ai.
Ne gjithashtu inkurajojmë diskutimet dhe bisedat në festival përmes paneleve interaktive, duke u dhënë njerëzve nga të gjitha sferat e jetës një hapësirë për t'u lidhur mbi vlerat e përbashkëta të ushqimit, kulturës dhe komunitetit,” shtoi Jahangir.
Një shtesë e re këtë vit është ‘Celebrity Chef Cookery Theatre’, e drejtuar nga Shelina Permalloo e njohur për paraqitjet e saj në "Cooking with the Stars" të ITV-së, së bashku me kuzhinierë të tjerë kryesorë. Të famshëm si Nadiya Hussain dhe Big Zuu, si dhe aktorë nga Netflix, pritet të marrin pjesë në këtë ngjarje.
Në bashkëpunim me Our Future Health, një klinikë shëndetësore mobile do të jetë në dispozicion për të pranishmit. Aktiviteti do të zgjasë nga data 28 deri më 29 shtator.
Organizatorët theksuan përkushtimin e tyre për të mbështetur një gamë të larmishme biznesesh, duke u ofruar shitësve më të vegjël vendorë hapësira kryesore në festival për të siguruar që ata të kenë shikueshmëri të lartë.
"Local Flavors" do të fokusohet në prodhuesit e ushqimeve artizanale, duke u dhënë atyre një platformë për t'i treguar produktet e tyre mijëra vizitorëve të festivalit të etur për të eksploruar shije të reja.