I organizuar nga Agjencia për Certifikimin e Cilësisë Hallall në Bosnjë dhe Hercegovinë, dhe në bashkëpunim me institucione kryesore akademike dhe partnerë të industrisë, Kongresi Evropian dy-ditor i Hallallit filloi sot në Hotelin “Hills” në Sarajevë.
Edicioni i tretë i këtij kongresi është një ngjarje kyçe për ekspertët, studiuesit dhe përfaqësuesit e industrisë globale hallall, e cila, sipas vlerësimeve, vlen më shumë se dy trilionë dollarë në nivelin global.
Temat dhe prezantimet kryesore në ditën e parë të Kongresit do të jenë "Infrastruktura Globale e Cilësisë Halal e SMIIC dhe OIC", "Kozmetika Halal si një Paradigmë e Re për Industrinë e Bukurisë", "Statusi Halal i Eksipientëve në Insulinë" dhe "Zbatimi i Shkencës Forenzike në Sigurimin e Ushqimit Halal në Tajlandë".
Sesionet e pasdites do të paraqesin analiza mbi turizmin hallall, integrimin e ushqimit hallall në kurrikulat arsimore dhe certifikimin e produkteve hallall.
Ndër të tjera, janë planifikuar prezantime mbi temat "Etika hallall: Standardet e punës brenda kornizës së parimeve islame dhe ESG", "Rëndësia e logjistikës hallall" dhe "Ndërgjegjësimi për produktet dhe shërbimet e certifikuara hallall në Evropë".
E para do të përfundojë me temën e hallallit në mjekësi dhe farmaci, duke përfshirë prezantimin e konceptit të "halalopatisë" dhe inovacioneve në kapsula dhe formulime farmaceutike.
Për nesër, ndër të tjera, janë planifikuar leksione: "Ndikimi i tarifave të reja amerikane në tregun global hallall", "Cilësia hallall dhe ekonomia islame në arsimin e lartë në BeH" dhe "Ushqimi i bagëtive midis sigurisë dhe normave hallall".
Kjo do të pasohet nga prezantime mbi kozmetikën hallall, duke përfshirë formulimet e reja të ngjyrave dhe alternativat për përbërësit kritikë, si dhe një sesion kushtuar turizmit dhe gastronomisë hallall, me fokus në Sarajevë si një shembull i praktikës së mirë.
Kongresi do të përfundojë me miratimin e rezolutave të kongresit, pas së cilës është planifikuar një vizitë në Ekspozitën Hallall të Sarajevës në pasdite.
Kongresi i Tretë Evropian i Ushqimit Hallall në Sarajevë konfirmon rëndësinë në rritje të industrisë hallall si një fenomen global që përfshin ushqimin, kozmetikën, farmaceutikën, turizmin, logjistikën dhe arsimin - dhe po fiton gjithnjë e më shumë rëndësi në kontekstin evropian.